Khóa chủ đềXin hỏi các sư kê thịt gà chọi nấu thế nào là ngon

 Phúc đáp Phúc đáp
Tác giả
  Chủ đề Tìm kiếm Tìm kiếm Chủ đề  Lựa chọn cho Chủ đề Lựa chọn cho Chủ đề
Guests Xem...
Guest
Guest
Liên kết trực tiếp tới Chủ đề này Chủ đề: Xin hỏi các sư kê thịt gà chọi nấu thế nào là ngon
    Ngày đăng: 25/02/2012 lúc 9:26pm
thịt gà chọi nấu thế nào là ngon nhất vậy các bác 
Quay lên trên
linkxiah Xem...
Sư kê
Sư kê
Hình đại diện

Gia nhập: 24/03/2011
Khu vực: Tokyo
Tình trạng: Offline
Điểm: 8505
Liên kết trực tiếp tới Chủ đề này Ngày đăng: 26/02/2012 lúc 12:56am
GÀ CHỌI NẤU THẾ NÀO CHẢ NGON , 

Thà ko có 1 con gà chiến nào trong tay,còn hơn có cả trăm con gà thịt
http://www.youtube.com/watch?v=pQZLMxnjHUQ
http://www.youtube.com/watch?v=lQCeY8EgxhA
https://www.youtube.com/watch?v=S4iJxMtc7
Quay lên trên
thelanqb Xem...
Thiếu niên
Thiếu niên
Hình đại diện

Gia nhập: 30/03/2011
Khu vực: đây chứ đâu
Tình trạng: Offline
Điểm: 2722
Liên kết trực tiếp tới Chủ đề này Ngày đăng: 26/02/2012 lúc 9:12am
kho xã hoặc làm giả cầy là ngon nhất.
kiêng kỵ luộc, bóp..... vì như thế thì khiến quai hàm và răng tổn thọ nhiều
Quay lên trên
nguyenduy0603bacninh Xem...
Nhi đồng
Nhi đồng


Gia nhập: 10/10/2011
Khu vực: bắc ninh
Tình trạng: Offline
Điểm: 231
Liên kết trực tiếp tới Chủ đề này Ngày đăng: 26/02/2012 lúc 6:59pm
gà chọi nấu dưa chua và sào xả ơt
nguyên liệu: 1 con gà khoảng 2kg8-3kg
                 10 nghìn tiền dưa muối chua
                  300g củ xả
                  2 quả ớt xanh
                  1 mớ mùi tàu (tiết canh)
mổ gà hãm tiết để đánh tiết canh = bộ lòng mề và cái cổ (cổ băm thật nhỏ ko thì....)
lấy mật cho vào cốc đổ chừng 300ml rượu ngon
lọc thịt phần đùi gà sào với xả ớt
các bộ phận còn lại chặt ra miếng nhỏ ướp gia vị sau đó cho vào sào qua 1 lượt( luu ý cho ít bột nêm thôi)
dưa chua thì văt kiệt nước chộn ít mì chính rồi sào chín ( mỡ lợn ) sau đó đổ vào xoong thịt gà sào tiếp
cho vào đó chừng 500lm nc dưa nấu chín lần 1 
nghỉ khoảng 3-5 phút chế thêm cn dùng sao cho vừa nấu chín lần 2 là ok.
 còn sào xả ớt thì chắc ko phải nói.



Quay lên trên
 Phúc đáp Phúc đáp
  Chia sẻ Chủ đề   

Chuyển đến Chuyên mục Quyền tại Chuyên mục Xem...






Trang này được tạo ra trong 0.188 giây.