Nuôi & Ấp gà con

Cách đúc gà con!

Cái bài này mình sưu tầm mới xem lướt trên mạng...AE thích đúc gà xem có đúng không...?
Chắc ô sáng tác cũng có tâm với món đúc gà...

Cách đúc gà con!
11THÁNG 10

Từ khi cán mái bỏ công,
Đành rằng cách thế rõ thông mới mầu.
Hình thù, chân, cẳng, xương vai,
Đụng độ ăn đặng cũng là nghề hay.
Ăn độ rồi đã thừa danh,
Dưỡng nuôi cho mạnh để dành kiếm con.

Xám tro, vàng trụ, mái mèo,
Mái râu, mái đất, mái hèo, mái xanh.
Tướng kê chọn lựa đành rành,
Cho ăn đầy đủ no cành mới xuôi.
Gà nội, chủ chạ đừng nuôi,
Phòng gà hàng xóm tới lui chẳng mầu.
Chuồng trại sạch sẽ ráo cao,
Một trống, một mái không cho chạ vào.
Nhớ là sạch sẽ làm đầu,
Bữa nhốt bữa thả chớ hầu có quên.
Mười ngày bèn cột ổ lên.
Cao chừng một thước, rút rơm lót điều.
Ăn tối trống mái no điều,
Lúa vút nước sạch, trống nhiều con sung.
Chớ được đuổi chạy làm lung,
Thất kinh gà hoảng, đẻ không có chừng.
Gà đẻ phải lấy bớt lần,
Để nhiều sợ bể hoặc ngừng đi chăng.
Trứng nhọn gà mái đã tường,
Trứng tròn gà trống nào hồng có sai.
Trứng nặng gà lớn xương thay,
Trứng nhỏ gà đ** ấp thời uổng công.
Trước đèn tay đặt xem trong,
Quầng thâm chẳng thấy là không có cồ.
Trứng vỏ mỏng chớ bỏ vô,
Là bữa gà đói, chó vồ, chồn vây.
Gà già đẻ ít trứng thay,
Xế chiều lên ổ, con hay bao giờ.
Trứng nhỏ chẳng điều gà so,
Lông hay dòn dở chớ cho ấp nhiều.
Ổ lót sạch, cột chắc treo,
Để nơi khuất tịnh, dễ trèo xuống lên.
Chớ để gà khác gần bên,
Đừng cho mưa nắng dọi hầm trứng hư.
Mỗi trưa cho mái xuống ăn,
Thả ra đi rảo, kẻo nằm mạt sanh.
Đừng cho gà trống rượt dành,
Phơi lông vùi đất rồi lên ổ liền.
Lìa trứng lâu cũng chẳng nên,
Trứng mà lạnh ngắt, trứng bèn hư đi.
Khoảng chừng một khắc vị chi,
Bỏ gà lên ổ phải y nhẹ nhàng.
Nhớ rữa chân sạch đất bùn,
Kẻo ung trứng ấp chẳng ra cái gì.
Ấp được năm bữa rọi đèn,
Có cồ thì để, không cồ lấy ra.
Xám đen là trứng có cồ,
Mười lăm ngày nhúng(nước) trứng thời rung rinh.
Có trứng xục xịch là hư,
Lâu trứng khô ráo bỏ vô ổ liền.
Ấp được hai mươi mốt ngày,
Trứng bèn khẻ mỏ, nở rày cũng mau.
Trứng sát cứ gỡ chẳng sao,
Đợi gà cứng cáp, xuống vào ban trưa.
Lấy tay cạnh mở chớ chừa,
Khỏi rút mỏ trấu, ngăn ngừa về sau.
Tấm mẳn ăn lúc ban đầu,
Nước sôi để nguội làu làu chớ quên.
Cho ăn thiếu thốn chẳng bền,
Đói con, non trống nào bền nào dai.
Bắt gà lẻ mẹ không hay,
Tự nhiên để vậy, lâu ngày càng sung.
Nếu trời ướt át chớ quên,
Cho ăn khô ráo, khỏi hen khỏi sò.
Gà sáu tháng đổ lông giò,
Biết gáy một tháng phải lo tích mồng.
Nữa tháng xổ nhấp một lần,
Dặng quen đòn đá, đứng lâu đá bền.
Một nhang trở lại làm ngăn,
Ban đầu xổ ít, lần lần tăng thêm.
Gà tơ chớ xổ gà niên,
Chọi gà vừa chạn sợ hư xương mềm.
Vĩa khấu chớ để đá luôn,
Can ra, xổ lại, phòng gà hư chăng.
Một chặp cho uống nước sơ,
Thổi hơi, đánh cán để chờ chi lâu.
Xổ rồi phải nhớ vỗ hen,
Vò trầu với muối cho ăn khỏi sò.
Mài ngải với rược xức vô,
Cánh hông đầu cổ đặng cho tan bầm.
Cẳng gà cũng phải đem dầm,
Vừa tớ đầu gối khẻo hồng hư chân.
Sau mười phút nhớ phơi lông,
Tắm nắng vừa phải, chớ không nướng gà.
Gặp mái chớ để theo rà,
Tối cho ăn uống theo đà mỗi đêm.
Cây lót để ngủ chớ quên,
Tránh không có gió và khô chổ nằm.
Thục địa, cam thảo, da tây,
Nấu cho uống dặm, đá rày bền lâu.
Chớ cho đạp mái lần nào,
Kẻo đứng không vững, khuya thì run chân.
Cứt khô, ngủ không giấu đầu,
Là gà sung mạnh, chớ lo sợ gì.
Nếu gà đau mắt phải lo,
Lá khế non, muối cùng nhai phun vào.
Hoặc con mắt có hạt cườm,
Ốc bưu đốt, xức vậy mà rất hay.
Gà cước chậu mới khó cho,
Để dầm nước lạnh thì giò bớt sưng.
Hoặc lấy mắm nêm bó chân,
Lâu ngày mới hết, nhưng ngưng xổ gà.
Bị trĩ : ỉa rặn không ra,
Lá mồng tơi đỏ, ăn mà rất hay.
Dầu đu đủ uống hàng ngày,
Thì trơn cái ruột, bịnh rày bớt đi.
Ăn không tiêu chẳng hại gì,
Cho ăn chút muối, uống thì nưốc hâm.
Gà mắc gió (dùng) rau húng đâm,
Lấy mà cho uống, dầu phong xức mình.
Kỹ càng các việc đã bày,
Nếu mà làm đúng, ít khi thua người.
Bởi chỉ rõ lời cao ngoan,
Bắt vần đủ kiểu, miễn sao dễ tường.
Lời thô tiếng tục tầm thường,
Xin người kinh sử văn chương chớ cười.

Người sửa: @nh Vũ - 25/01/2015 lúc 10:13am

Tác giả	Nội dung Tìm kiếm Chủ đề Lựa chọn cho Chủ đề Phúc đáp Tạo Chủ đề mới Bản để in Dịch Chủ đề
@nh Vũ Hồ sơ thành viên Gửi Mật thư Tìm bài viết của thành viên Thêm vào D.sách Bạn bè Hàng xáo Gia nhập: 02/12/2013 Khu vực: Tp Nha Trang Tình trạng: Offline Điểm: 7259	Lựa chọn cho Bài viết Phúc đáp Trích dẫn @nh Vũ Báo cáo vi phạm Lượt cám ơn(0) Trích dẫn Phúc đáp Chủ đề: Nuôi & Ấp gà con Ngày đăng: 25/01/2015 lúc 10:10am
	Cái bài này mình sưu tầm mới xem lướt trên mạng... AE thích đúc gà xem có đúng không...? Chắc ô sáng tác cũng có tâm với món đúc gà... Cách đúc gà con! 11THÁNG 10 *Từ khi cán mái bỏ công,* *Đành rằng cách thế rõ thông mới mầu.* *Hình thù, chân, cẳng, xương vai,* *Đụng độ ăn đặng cũng là nghề hay.* *Ăn độ rồi đã thừa danh,* *Dưỡng nuôi cho mạnh để dành kiếm con.* *Xám tro, vàng trụ, mái mèo,* *Mái râu, mái đất, mái hèo, mái xanh.* *Tướng kê chọn lựa đành rành,* *Cho ăn đầy đủ no cành mới xuôi.* *Gà nội, chủ chạ đừng nuôi,* *Phòng gà hàng xóm tới lui chẳng mầu.* *Chuồng trại sạch sẽ ráo cao,* *Một trống, một mái không cho chạ vào.* *Nhớ là sạch sẽ làm đầu,* *Bữa nhốt bữa thả chớ hầu có quên.* *Mười ngày bèn cột ổ lên.* *Cao chừng một thước, rút rơm lót điều.* *Ăn tối trống mái no điều,* *Lúa vút nước sạch, trống nhiều con sung.* *Chớ được đuổi chạy làm lung,* *Thất kinh gà hoảng, đẻ không có chừng.* *Gà đẻ phải lấy bớt lần,* *Để nhiều sợ bể hoặc ngừng đi chăng.* *Trứng nhọn gà mái đã tường,* *Trứng tròn gà trống nào hồng có sai.* *Trứng nặng gà lớn xương thay,* *Trứng nhỏ gà đ ấp thời uổng công.* Trước đèn tay đặt xem trong, Quầng thâm chẳng thấy là không có cồ. Trứng vỏ mỏng chớ bỏ vô, Là bữa gà đói, chó vồ, chồn vây. Gà già đẻ ít trứng thay, Xế chiều lên ổ, con hay bao giờ. Trứng nhỏ chẳng điều gà so, Lông hay dòn dở chớ cho ấp nhiều. Ổ lót sạch, cột chắc treo, Để nơi khuất tịnh, dễ trèo xuống lên. Chớ để gà khác gần bên, Đừng cho mưa nắng dọi hầm trứng hư. Mỗi trưa cho mái xuống ăn, Thả ra đi rảo, kẻo nằm mạt sanh. Đừng cho gà trống rượt dành, Phơi lông vùi đất rồi lên ổ liền. Lìa trứng lâu cũng chẳng nên, Trứng mà lạnh ngắt, trứng bèn hư đi. Khoảng chừng một khắc vị chi, Bỏ gà lên ổ phải y nhẹ nhàng. Nhớ rữa chân sạch đất bùn, Kẻo ung trứng ấp chẳng ra cái gì. Ấp được năm bữa rọi đèn, Có cồ thì để, không cồ lấy ra. Xám đen là trứng có cồ, Mười lăm ngày nhúng(nước) trứng thời rung rinh. Có trứng xục xịch là hư, Lâu trứng khô ráo bỏ vô ổ liền. Ấp được hai mươi mốt ngày, Trứng bèn khẻ mỏ, nở rày cũng mau. Trứng sát cứ gỡ chẳng sao, Đợi gà cứng cáp, xuống vào ban trưa. Lấy tay cạnh mở chớ chừa, Khỏi rút mỏ trấu, ngăn ngừa về sau. Tấm mẳn ăn lúc ban đầu, Nước sôi để nguội làu làu chớ quên. Cho ăn thiếu thốn chẳng bền, Đói con, non trống nào bền nào dai. Bắt gà lẻ mẹ không hay, Tự nhiên để vậy, lâu ngày càng sung. Nếu trời ướt át chớ quên, Cho ăn khô ráo, khỏi hen khỏi sò. Gà sáu tháng đổ lông giò, Biết gáy một tháng phải lo tích mồng. Nữa tháng xổ nhấp một lần, Dặng quen đòn đá, đứng lâu đá bền. Một nhang trở lại làm ngăn, Ban đầu xổ ít, lần lần tăng thêm. Gà tơ chớ xổ gà niên, Chọi gà vừa chạn sợ hư xương mềm. Vĩa khấu chớ để đá luôn, Can ra, xổ lại, phòng gà hư chăng. Một chặp cho uống nước sơ, Thổi hơi, đánh cán để chờ chi lâu. Xổ rồi phải nhớ vỗ hen, Vò trầu với muối cho ăn khỏi sò. Mài ngải với rược xức vô, Cánh hông đầu cổ đặng cho tan bầm. Cẳng gà cũng phải đem dầm, Vừa tớ đầu gối khẻo hồng hư chân. Sau mười phút nhớ phơi lông, Tắm nắng vừa phải, chớ không nướng gà. Gặp mái chớ để theo rà, Tối cho ăn uống theo đà mỗi đêm. Cây lót để ngủ chớ quên, Tránh không có gió và khô chổ nằm. Thục địa, cam thảo, da tây, Nấu cho uống dặm, đá rày bền lâu. Chớ cho đạp mái lần nào, Kẻo đứng không vững, khuya thì run chân. Cứt khô, ngủ không giấu đầu, Là gà sung mạnh, chớ lo sợ gì. Nếu gà đau mắt phải lo, Lá khế non, muối cùng nhai phun vào. Hoặc con mắt có hạt cườm, Ốc bưu đốt, xức vậy mà rất hay. Gà cước chậu mới khó cho, Để dầm nước lạnh thì giò bớt sưng. Hoặc lấy mắm nêm bó chân, Lâu ngày mới hết, nhưng ngưng xổ gà. Bị trĩ : ỉa rặn không ra, Lá mồng tơi đỏ, ăn mà rất hay. Dầu đu đủ uống hàng ngày, Thì trơn cái ruột, bịnh rày bớt đi. Ăn không tiêu chẳng hại gì, Cho ăn chút muối, uống thì nưốc hâm. Gà mắc gió (dùng) rau húng đâm, Lấy mà cho uống, dầu phong xức mình. Kỹ càng các việc đã bày, Nếu mà làm đúng, ít khi thua người. Bởi chỉ rõ lời cao ngoan, Bắt vần đủ kiểu, miễn sao dễ tường. Lời thô tiếng tục tầm thường, Xin người kinh sử văn chương chớ cười.** Người sửa: @nh Vũ - 25/01/2015 lúc 10:13am

hunggada Hồ sơ thành viên Gửi Mật thư Tìm bài viết của thành viên Thêm vào D.sách Bạn bè Thanh niên Gia nhập: 04/06/2014 Khu vực: gia lai Tình trạng: Offline Điểm: 4210	Lựa chọn cho Bài viết Phúc đáp Trích dẫn hunggada Báo cáo vi phạm Lượt cám ơn(0) Trích dẫn Phúc đáp Ngày đăng: 25/01/2015 lúc 4:03pm
	đề nghị bác chuyển thể thơ sang 1 đoạn văn ngắn chứ vừa dài mà lại vừa ko hiểu bác ơi :D

Gađon_thaibinh Hồ sơ thành viên Gửi Mật thư Tìm bài viết của thành viên Thăm trang chủ của thành viên Thêm vào D.sách Bạn bè Nhi đồng Gia nhập: 12/06/2014 Khu vực: Thái Bình Tình trạng: Offline Điểm: 269	Lựa chọn cho Bài viết Phúc đáp Trích dẫn Gađon_thaibinh Báo cáo vi phạm Lượt cám ơn(0) Trích dẫn Phúc đáp Ngày đăng: 25/01/2015 lúc 10:20pm
	Hay và chi tiết Đồng ý với anh Hunggada nên có đoạn văn ngắn

Doansuke Hồ sơ thành viên Gửi Mật thư Tìm bài viết của thành viên Thêm vào D.sách Bạn bè Thiếu niên Gia nhập: 23/02/2013 Khu vực: Ha noi Tình trạng: Offline Điểm: 1081	Lựa chọn cho Bài viết Phúc đáp Trích dẫn Doansuke Báo cáo vi phạm Lượt cám ơn(0) Trích dẫn Phúc đáp Ngày đăng: 17/03/2015 lúc 11:06pm
	Rất bổ ích cho các bạn mới chơi