Bảo quản trứng để ấp như thế nào thì tốt và có tỉ lệ nở cao? Bài viết này sẽ hướng dẫn các bác cách bảo quản trứng đúng cách. Và dưới đây là một số cách được nhiều người ấp dụng để bảo quản cho ấp trứng bằng máy ấp trứng và ấp bằng gà mẹ đều cho tỉ lệ nở đều tốt. Các bác cùng xem và có kinh nghiệm gì hay thì chia sẻ cho mọi người cùng biết nhé
Công việc bảo quản gồm thu gom, lựa chọn trứng và bảo quản trứng. cụ thể như sau:
Thu gom trứng
– Gà thường đẻ rộ vào khoảng 9h sáng đến 3h chiều. Sau khi gà đẻ các bác tiến hành gom trứng luôn để tránh bị bẩn. Thu gom trứng nhẹ nhàng cẩn thận để tránh xô vỡ, nứt vỏ, không xếp chồng lên nhau.
– Nếu trứng bị bẩn, lau nhẹ bằng khăn mềm hoặc chờ khô rồi bóc. Bên ngoài trứng mới đẻ có 1 lớp phấn mỏng các tác dụng chống lại vi khuẩn xâm nhập gây hỏng trứng, các bác không nên lau mạnh tay hoặc rửa bằng nước.
Bảo quản trứng để ấp
– Để trứng để tại nơi thoáng mát, tối, tránh ánh nắng mặt trời. Xếp trứng vào khay, đầu to hướng lên trên, đầu nhỏ xuống dưới.
– Khu vực bảo quản trứng đảm bảo nhiệt độ từ 15-20 độ C, nếu nhiệt độ cao hơn trứng có thể nở sớm.
– Trong quá trình bảo quản nên đảo trứng 1 lần 1 ngày để tránh phôi dính vảo vỏ trứng.
– Thời gian bảo quản trứng: không quá 5 ngày vào mùa hè, không quá 7 ngày vào mùa đông.
Một Số Phương Pháp Bảo Quản Trứng Đơn Giản, Hiệu Quả
Dưới đây là một số phương pháp bảo quản trướng đơn giản, hiệu quả được rất nhiều người áp dụng
- Xếp trứng vào khay, để dưới gầm giường, mát, có hơi ẩm, tối, nhiệt độ chỉ tầm 20 độ C. Nên đảo trứng mỗi ngày 1 lần để tránh bị sát phôi
- Cho cát ẩm vào thau sau đó xếp trứng hướng đầu to lên trên, sau đó để dưới gầm giường. Cũng nên đảo trứng một ngày 1 lần
- Xếp trứng vào thau nhôm sau đó đặt nổi trên thùng nước mát và đậy kín thùng nước lại, để thùng nước vào chỗ mát.
- Bảo quản bằng tủ lạnh: Bọc trứng bằng một lớp giấy báo, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh, chỉnh nhiệt độ tủ lạnh lên mức cao nhất (tránh nhiệt độ quá thấp).
Trên thực tế còn rất nhiều phương pháp truyền thống rất hay hoặc những kinh nghiệm thực tế rất hay. Nếu có phương pháp bảo quản trứng hay hãy chia sẻ cho MacTech Việt Nam và mọi người cùng biếtNguồn bài viết: http://mactech.com.vn/cach-bao-quan-trung-ga
Quảng cáo tí: Bác nào có nhu cầu mua máy ấp trứng vui lòng liên hệ: 0987.103.963Xem máy ấp trứng tại: http://mactech.com.vn/may-ap-trung
|